objednávanie cez e-shop sa spúšťa vždy vo štvrtok, od 8.00. Následne bude tovar objednaný do stredy 13.00 (na základe dostupnosti) dodaný vo štvrtok nasledujúci buď na adresu, alebo na naše výdajné miesto.
Objednávku na dovoz domov je možné zadať od 34 EUR vrátane DPH.
Covid-19 opatrenia: keďže sa zatvárajú reštaurácie - každá objednávka, ktorá bude bez vákuovaného mletého mäsa A polievkových kostí môže byť odmietnutá.
Nádherné svieže tmavoružové mäso s minimom tuku. Hovädzie stehno je používané na guláš, na španielske vtáčiky, či sviečkovú na smotane.
Zloženie balenia/typ mäsa: Vysoké zadné stehno, šál, orech atď.
Suché zrenie - Butt steak
Butt steak je sucho zrená falošná sviečková. Toto je najsuchšie mäso pre tých, ktorí si radi šetria príjem kalórií na iné produkty. Kvalitné mäso, ktoré obsahuje malý podiel tuku. Naše sucho zrené mäso viselo vo štvrti pri teplote 1-2 C po dobu minimálne 24 dní. Veľkosť balenia: približne 0,35-0,5 kg.
Suché zrenie - Cross cut Ribeye
Cross cut Ribeye je sucho zrená roštenka, ktorá je obložená kosťou z dvoch strán. Kombinácia mäsa od kosti so správnou mierou obalujúcich vrstiev dodáva steaku špičkovú chuť. Naše sucho zrené mäso viselo vo štvrti pri teplote 1-2 C po dobu minimálne 24 dní. Veľkosť balenia: približne 0,35-0,5 kg.
Suché zrenie - Filet mignon
Na sucho vyzretá pravá sviečková. Jemné mäso na tie najjemnejšie steaky pod Slnkom. Výraz i chuť - už čakajú len na kvalitnú panvicu a šikovného kuchára.
Balenie: 0,5 kg - 2 steaky po 250-300 g.
Kvalitný vákuový 9-vrstvový sáčik zaručuje vysoký komfort prepravy i skladovania.
Suché zrenie - Flank steak
Flank steak je klasický, sucho zrený pupok. Kvalitné a šťavnaté mäso, ktoré sa elegantne pripravuje na grile vo tvare mandle, v jednom kuse. Ideálne na prípravu do šalátov s hovädzinou. „Znáša“ však veľmi dobre i klasickejšiu hríbovú omáčku so zemiakmi. Naše sucho zrené mäso viselo vo štvrti pri teplote 1-2 C po dobu minimálne 24 dní. Veľkosť balenia: približne 0,6-0,75 kg.
Suché zrenie - Rump steak
Rump steak je sucho zrené vysoké stehno zo zadnej štvrte, ktoré si práve vďaka systému zrenia zachová šťavnatosť a stáva sa tak vyhľadávanou, „plnomäsovou“ alternatívou pre tých, ktorí radi svoj steak bez kostí. Naše sucho zrené mäso viselo vo štvrti pri teplote 1-2 C po dobu minimálne 24 dní. Veľkosť balenia: približne 0,35-0,5 kg.
Suché zrenie - Shoulder steak
Shoulder steak je najkrajšia časť predného pliecka. Kvalitný steak, ktorý mnohých príjemne prekvapí svojou šťavnatosťou a celkovým výrazom. Naše sucho zrené mäso viselo vo štvrti pri teplote 1-2 C po dobu minimálne 24 dní. Veľkosť balenia: približne 0,35-0,5 kg.
Suché zrenie - T bone steak
Klasický T-čkový steak, kde sa snúbi roštenka s pravou sviečkovou. Kombinácia mias, kosti a ponechaného loja dáva steaku jeho jedinečnú chuť. Mäso bolo zrené po dobu minimálne 24 dní. Veľkosť balenia: približne 0,40-0,6 kg