E-shop

27.90 €/kg

Balenie 0.60 kg

Množstvo

 Pridať do košíku

Flank steak je klasický, sucho zrený pupok. Kvalitné a šťavnaté mäso, ktoré sa elegantne pripravuje na grile vo tvare mandle, v jednom kuse. Ideálne na prípravu do šalátov s hovädzinou. „Znáša“ však veľmi dobre i klasickejšiu hríbovú omáčku so zemiakmi.
Naše sucho zrené mäso viselo vo štvrti pri teplote 1-2 C po dobu minimálne 24 dní.
Veľkosť balenia: približne 0,6-0,75 kg.

31.35 €/kg

Balenie 0.40 kg

Množstvo

 Pridať do košíku

Rump steak je sucho zrené vysoké stehno zo zadnej štvrte, ktoré si práve vďaka systému zrenia zachová šťavnatosť a stáva sa tak vyhľadávanou, „plnomäsovou“ alternatívou pre tých, ktorí radi svoj steak bez kostí.
Naše sucho zrené mäso viselo vo štvrti pri teplote 1-2 C po dobu minimálne 24 dní.
Veľkosť balenia: približne 0,35-0,5 kg.

27.90 €/kg

Balenie 0.40 kg

Množstvo

 Pridať do košíku

Shoulder steak je najkrajšia časť predného pliecka. Kvalitný steak, ktorý mnohých príjemne prekvapí svojou šťavnatosťou a celkovým výrazom.
Naše sucho zrené mäso viselo vo štvrti pri teplote 1-2 C po dobu minimálne 24 dní.
Veľkosť balenia: približne 0,35-0,5 kg.

38.50 €/kg

Balenie 0.50 kg

Množstvo

 Pridať do košíku

Klasický T-čkový steak, kde sa snúbi roštenka s pravou sviečkovou. Kombinácia mias, kosti a ponechaného loja dáva steaku jeho jedinečnú chuť.
Mäso bolo zrené po dobu minimálne 24 dní.
Veľkosť balenia: približne 0,40-0,6 kg

18.50 €/kg

Balenie 2.00 kg

Množstvo

 Pridať do košíku

Veľkosť balenia:  2,00 kg

Zloženie: Pekný rovnomerný kus roštenky, vhodný na narezanie steakov podľa požiadaviek kuchára-grilmajstra.  Mäso je vyzreté po dobu minimálne 4 týždňov vo vákuu.