Býčkovia, ktorých mäsko predávame, pochádzajú priamo z nášho chovu alebo výhradne z najkvalitnejších chovov v Slovenskej a Českej republike. Dokrmujú sa na našej farme a porážajú sa na našom bitúnku SK1063L v Kuchyni. Všetko mäsko sa rozrába a pripravuje takisto na našom bitúnku. Informáciu o krajine pôvodu na aktuálny týždeň nájdete na etikete na baleniach.
Detaily:
Balenie: 1 kg
Upravené a zavákuované stehno, vyzreté vo vákuu pri predpísanej teplote po dobu minimálne 4 týždňov. Výborné na grilovanie či steakovú úpravu.
Zloženie balenia/typ mäsa: Vysoké zadné stehno, šál atd.