Detaily:
Balenie: 1 kg
Dôsledne opracovaný prozaický pupok vyzreje vo vákuu na jemnú delikatesu, ktorá je skoro schopná konkurovať pravej sviečkovej v kvalite a chuti. Flank steak je špičkovým materiálom na grilovanie a poteší každého labužníka. Ideálnou prílohou k nemu sú rôzne letné šaláty.
Zloženie balenia/typ mäsa: vákuovo zretá hovädzia slabina/pupok
Býčkovia, ktorých mäsko predávame, pochádzajú priamo z nášho chovu alebo výhradne z najkvalitnejších chovov v Slovenskej a Českej republike. Dokrmujú sa na našej farme a porážajú sa na našom bitúnku SK1063L v Kuchyni. Všetko mäsko sa rozrába a pripravuje takisto na našom bitúnku. Informáciu o krajine pôvodu na aktuálny týždeň nájdete na etikete na baleniach.